大豆，是保障粮食安全的重要油料作物，也是埇桥农业一张极具潜力的特色名片。埇桥区拥有适宜大豆生长的气候、土壤条件，大豆种植历史悠久。但是，传统大豆种植模式存在单产偏低、优质品种供给不足、病虫害防控难度大等问题。如何破解产业瓶颈，从“种得多”迈向“种得好、效益高”，成为推动埇桥大豆产业振兴的关键课题。

坐落于黄淮海（宿州）种业科技谷的南京农业大学宿州研究院，深度对接埇桥大豆产业发展需求，充分发挥高校人才、技术、种质资源优势，深耕大豆生物育种、良种示范、农技推广等各项工作，打通实验室到大田的创新链条，用一粒粒优质良种，为埇桥大豆产业高质量发展注入源源不断的科创动力。

科技赋能 筑牢种源底气

“北方一年只能种一季的大豆，在这里一年能完成三到四季生长。”南农大宿州研究院智能人工气候室内，南农大育种中心办公室主任薛方一边调试设备，一边向记者介绍。在人工调控的温度、湿度、光照环境下，大豆幼苗有序生长，原本漫长的育种进程在这里被不断压缩，大幅加快了新品种筛选迭代的节奏。

研究院内，处处是科研攻关的火热场景。质谱分析室内，各类精密分析仪器不间断运转，科研人员对大豆籽粒的蛋白、脂肪等核心品质指标开展检测，筛选高蛋白、高油脂的优良单株；分子生物学实验室中，青年科研人员与研究生团队专注开展大豆基因克隆、基因编辑、种质鉴定等前沿实验，从基因层面解析大豆抗病、高产、高蛋白的内在机理；种质资源储藏室内，一批批来自各地的大豆种质资源有序保存，为新品种选育储备丰富的“基因宝库”。

作为黄淮海地区大豆种源创新的“核心实验室”，南农大宿州研究院立足黄淮海平原大豆主产区生产实际，瞄准埇桥本地土壤特点、气候特征、种植习惯，坚持“本土化改良、定向化培育”的育种思路。依托人工气候设施、分子辅助育种等现代生物技术，科研人员可以在实验室提前完成大量初筛工作，再将优势材料放到宿州田间开展多年多点试验，有效规避自然灾害带来的试验风险，提升育种精准度，为埇桥大豆培育适应性更强、品质更优的本土新品种筑牢根基。

良种落地 激活增产潜力

科研的价值，最终要在田间地头检验。聚焦大豆大面积单产提升这一核心目标，南农大宿州研究院坚持科研与生产紧密结合，加快实验室科研成果向外转化推广，一项项大豆新品种、新技术走出实验室，落地埇桥广袤农田。目前，优质大豆品种在宿州地区的推广面积已达8万余亩。

经过实地测产统计，采用新品种、新模式的示范片区内，大豆平均单产稳定在260公斤。对比来看，宿州传统大豆种植模式平均单产约160公斤，示范田增产优势十分明显。产量提升的同时，大豆品质同样稳步提高，为后续深加工企业提供优质原料，推动种植端收益稳步上涨，调动农户种植优质大豆的积极性。

在众多培育推广的大豆品种中，高蛋白品种“南农47”表现尤为亮眼。其蛋白质含量稳定在42%-45%，契合豆制品加工企业对高蛋白大豆原料的需求，同时具备抗倒伏、抗常见病害的优良特性，综合抗逆性能突出，适配皖北大田规模化种植，每亩产量高达344.1公斤，为埇桥大豆高产优质种植树立了标杆。

良法护航 夯实丰产根基

良种赋能增产，良法护航稳产，良种良法配套协同是大豆产业提质增效、长效发展的关键。除优质新品种选育推广之外，病虫害高发、防控难度大一直是困扰埇桥大豆种植、制约产业稳产增收的痛点。当地大豆种植长期面临根腐病、胞囊线虫病等土传病害侵扰。此类病害具有隐蔽性强、传播速度快、复发率高的特点，传统农药喷施、田间消杀等常规防治手段治标不治本，不仅防控效果有限，还易造成大豆出苗不齐、苗期枯萎、长势孱弱等问题，严重制约本地大豆规模化、标准化种植。

针对这一产业堵点和生产难题，南农大育种中心科研团队立足埇桥田间种植实际，聚焦病虫害防控短板，反复试验优化，成功研发出“大豆苗期病虫害种衣剂拌种防控技术”。此技术从大豆种植源头发力，通过专业化种子包衣处理，在大豆种子外层形成一层透气保墒、长效防护的保护膜，能够精准抑制苗期土传病菌滋生、阻隔虫害侵扰，全方位守护大豆出苗及苗期生长。

目前，这项技术已在埇桥大豆种植示范区全面落地应用，有效将大豆田间出苗率稳定提升至95%以上，大幅降低苗期病害发生率，减少了后期农药喷施频次与用量，为大豆稳产、优质、高产筑牢生产根基。

小小一粒大豆，承载着粮食安全、乡村全面振兴的“大文章”。黄淮海（宿州）种业科技谷的平台优势，为高校科研成果落地提供了沃土；埇桥广阔的农田，为新品种试验示范提供了天然试验场。南农大育种中心立足埇桥产业需求，一边培育高产高蛋白大豆品种，一边输出标准化种植技术，推动“科研机构+基地+农户+加工企业”联动模式成型，促进本地大豆就地生产、就地加工，减少原料外运成本，提升全产业链附加值，推动埇桥大豆产业从传统农业板块成长为特色支柱产业，成为老百姓的“致富豆”。