合规护农：宿州地道风物的突围之路
宿观融媒工作室 张辉 李梦蝶 李文静 王庆
四月的春风拂过皖北大地，伴随着安徽省第16届运动会赛事的火热开赛，一场关于味蕾与乡愁的展示也在如火如荼地进行。在本届省运会的伴手礼名单中，四款独具特色的“宿州味道”惊艳亮相——泗县的金丝绞瓜、埇桥的夹沟香稻米、泗县的酸辣粉以及埇桥的原浆豆乳。这四款产品不仅承载着宿州深厚的历史文化底蕴，更代表了当地农业从“土特产”向“金名片”跨越的最新成果。
时光回溯，这股“宿州风潮”的源头可追溯至今年三月的北京。在十四届全国人大四次会议安徽代表团开放团组会议上，安徽省委书记梁言顺亲自为来自泗县的“金丝绞瓜”代言，一句“可以生着吃、可以榨着喝，还可以做饺子馅。”让这颗深藏600年的“黄金瓜”瞬间“破圈”，也让外界的目光再次聚焦于这片坐拥砀山酥梨、符离集烧鸡等众多地道风物的农业大市。
从两会的“流量担当”到省运会的伴手礼，如何让这短暂的“网红”流量转化为持久的产业红利？宿州的回答坚定而清晰：以合规护农，以标准铸魂。让每一份“地道风物”都成为经得起市场检验的“金名片”。
真正的“地道风物”，不能仅靠老天爷赏饭吃，更要靠严谨的生产规矩“护”出来。在砀山，近百万亩梨园迎来了法治化守护。今年3月1日，《宿州市砀山酥梨产业发展条例》正式施行，从施肥用药记录到赋码溯源覆盖，全链条品控体系为每一颗酥梨“建档立卡”。就在条例施行不到两周，7吨砀山酥梨冷链首发澳大利亚，成为皖北特色农产品首次叩开严苛大洋洲市场的“先行者”。合规，成了出口的“通行证”。在埇桥，千年贡米夹沟香稻米于2025年获国家地理标志保护认定，市、区两级市场监管部门构建起“标准+法规”保护体系，核心产区种植面积稳定在5000亩，年产2500吨，让“皇家御米”在合规轨道上焕发新生。与此同时，《宿州市符离集烧鸡保护与发展条例》落地生效，从原料鸡溯源到加工运输全生命周期管理，为这道“皖北味道”系上法治“安全带”。
地方性法规的密集出台，标志着宿州特色农产品发展从“靠经验”转向“靠标准”，从“单打独斗”转向“有法可依”。而税务部门则以此为契机，依托数据溯源和标准化生产，推动农产品产业规范纳税、精准享受税收优惠政策，让合规成为产业升级的“硬支撑”。
合规的根基在源头，税务服务也正从“窗口”走向“地头”，为现代农业发展注入源源不断的“税动力”。
在泗县，随着“和美乡村直播间”里金丝绞瓜销量火爆，瓜农们却为开发票犯了难。泗县税务局“金税徽”志愿服务队主动扎进田间地头和直播基地，手把手教首次种植农户开具全面数字化的电子发票，发放200多份《代开农产品发票操作指南》，帮助30多户瓜农顺利开出免税发票500余万元，确保瓜款及时落袋。“税务人员不仅送政策上门，还帮我们排查风险、规范操作，讲解非常透彻！”泗县大庄镇曙光村股份经济合作社负责人宋敏连连称赞，“国家政策好，税务服务实，让我们对创新经营模式、拓宽销售渠道，走好规范经营、绿色高效的现代农业发展之路更有信心。”
在灵璧，杨疃镇的双孢菇产业依托“秸秆—菌菇—有机肥”绿色循环链蓬勃发展。税务部门主动上门，辅导合作社规范使用电子发票，讲解自产农产品免征增值税政策，重点规范企业收购环节发票合规性，帮助其从“经验式经营”转向“合规化管理”，让“蘑菇工厂”在合规轨道上越跑越快。
在砀山，龙润堂生物科技有限公司从传统熬制走向数字化生产，税务部门建立“一户一档”，通过事前风险预警、事中政策辅导、事后快速复评，全方位护航企业信用。2023年以来，该企业凭借良好纳税信用，享受各类税费优惠150余万元，获得税融通贷款300万元，让“古法梨膏”在现代化车间里守住了老味道。
合规经营在规避风险的同时，更能转化为实实在在的发展红利，成为农业企业现代化发展最可靠的“无形资产”。
在埇桥，徽香源食品有限公司专注于符离集烧鸡深加工，过去因对研发费用加计扣除政策理解偏差，未能充分享受红利。经开区税务局在专项辅导中，帮助企业厘清政策边界，成功申报研发费用加计扣除200余万元，减免企业所得税50余万元。企业将这笔资金全部投入低温锁鲜技术研发和智能化生产线扩建，产品保鲜期延长至6个月，生产效率提升35%，订单同比增长45%。税务合规的春风，把宿州味道吹向更远的地方。
在萧县，“七彩农业”体系涵盖葡萄、辣椒、芦笋、白山羊等七大特色产业。税务部门围绕“一镇一业”“一村一品”开展定制化服务，帮助农户和新型经营主体规范财务、用好政策，让“紫色葡萄”“橙色胡萝卜”等小特产在合规轨道上撑起大产业。
在泗县，岩达农业科技有限公司作为“山芋之乡”的龙头企业，在春种关键期遇到资金周转难题。县税务局主动上门宣传“税融通”政策，并协调金融机构，第一时间帮助企业获得100万元惠农贷，缓解了燃眉之急。公司负责人感慨：“合规经营，真的能换来真金白银。”
从泗县瓜田到砀山梨园，从埇桥烧鸡到灵璧菌菇，从萧县七彩农业到夹沟千年贡米，折射出宿州农业现代化进程中的深刻变革。合规，不是束缚发展的条条框框，而是擦亮宿州“地道风物”金字招牌最厚重的底色，是农业大市迈向农业强市最坚实的底气。
来源 | 宿观融媒工作室
编辑 | 高霄翀
审核 | 沈杨、丁家明、谢文东
承办 | 拂晓报社
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